Tết cổ truyền Việt Nam qua tranh

Cứ đến dịp Tết cổ truyền hàng năm, cả nước lại trở nên nô nức rộn ràng. Trong bài này, chúng tôi chia sẻ những phong tục Tết của Việt Nam qua các hình minh họa thú vị. Tác giả là Yen Nhi Lu, nhà thiết kế đồ họa kiêm họa sĩ minh họa tự do tại Sài Gòn.

Tết cổ truyền, dịp hiếm hoi được nghỉ dài

Người Việt Nam được biết đến là cần cù, đa số làm việc tới 5,5 ngày một tuần (kể cả sáng thứ Bảy). Những người tự kinh doanh cửa hàng hay nhà hàng gần như không có ngày nghỉ… ngoại trừ dịp Tết. Khi đó cả nước nghỉ tới một tuần, đủ để mọi người về quê sum họp sau cả năm xa cách.

Vài ngày trước Tết, các thành phố lớn vốn chật cứng người và xe bắt đầu thưa dần. Mọi người lên máy bay, tàu hỏa, xe khách, ô tô để về quê. Đối với du khách đến Việt Nam, sự hối hả khi Tết về có thể vừa tốt vừa xấu.

Giá cả khách sạn, phương tiện đi lại và đôi khi thậm chí cả nhà hàng có xu hướng tăng vọt và các điểm thu hút khách du lịch đều đóng cửa. Bù lại, ai cũng có tâm trạng vui vẻ. Bạn có thể tận hưởng sự yên tĩnh gần như kỳ lạ, thay cho cảnh tắc đường và tiếng còi xe inh ỏi thường ngày. Những người ở lại thành thị sẽ được thư giãn và tận hưởng một tuần nghỉ làm việc hiếm hoi.

Không khí Tết cổ truyền ở quê

Trong khi các thành phố lớn trở nên vắng vẻ, ngược lại vùng nông thôn trở nên sôi động hơn! Những ngôi nhà thường chỉ có ông bà và trẻ nhỏ sinh sống nay đã chật kín các thành viên trong gia đình trở về nhà sau thời gian dài vắng bóng.

Những đứa trẻ vốn chỉ quen với bê tông và cốt thép nơi thành phố cuối cùng cũng có cơ hội chơi đùa với anh chị em họ trong không gian rộng mở, trèo cây và hái quả ngay trên cành.

Việc sắm Tết luôn rộn ràng. Người từ thành phố về đều mua quà cho gia đình ở quê, như lời kể về một năm làm ăn khấm khá. Các món đặc sản ngày Tết và hoa chất đầy. Quần áo mới cũng được sắm sửa để đón chào năm mới.

Đặc biệt phổ biến là các mặt hàng có màu đỏ hoặc vàng – đỏ để may mắn và vàng tượng trưng cho sự giàu có. Các thành phố rực màu đỏ và vàng với cây trang trí và áp phích. Cả trái cây cũng được chăm bón để chín đúng dịp Tết.

Món ăn ngày Tết cổ truyền

Đồ ăn ngày Tết gồm những món luôn sẵn để mời khách. Đó là trái cây sấy và các loại mứt gừng, cà rốt, dừa, dứa, bí đỏ, hạt sen, khế và khoai lang, rất hợp với một chén trà nóng. Các món ăn khác được làm để đặt trên bàn thờ tổ tiên trước khi ăn của gia đình như gà luộc hoặc bò kho.

Tuy nhiên, một trong những món ăn mang tính biểu tượng nhất của ngày Tết là bánh chưng hay bánh Tét. Truyền thuyết kể rằng một Vua Hùng gọi các con trai đến để chọn người kế vị. Người con mang đến món ăn có ý nghĩa nhất sẽ là vị vua tiếp theo.

Các hoàng tử đều tìm những món ăn ngon và đắt tiền nhất. Riêng một hoàng tử được thần nhân chỉ cách trong giấc mơ. Thần nhân bảo anh ta làm những chiếc bánh đơn giản gồm gạo nếp, đậu xanh và mỡ lợn, tất cả được cuộn lại trong lá chuối.

Nhà vua rất thích món ăn đơn giản này tượng trưng cho mọi điều tốt đẹp của vùng đất và ban thưởng ngai vàng cho hoàng tử. Vào dịp Tết Nguyên Đán, người dân ăn bánh chưng vuông và bánh tét hình tròn để tưởng nhớ vị hoàng tử đã thực sự hiểu dân.

Gói bánh chưng đêm Tết

Ngày nay, vào thời khắc trước Tết, cả gia đình sẽ quây quần cùng nhau làm những món ngon đơn giản nhưng không tốn nhiều thời gian này. Ngay tại thành phố, bạn sẽ bắt gặp cảnh các gia đình cùng nhau gói bánh, ép vào khuôn trước khi cho vào nồi to để luộc.

Gói kín trong lá chuối, bánh mất đến 10 giờ mới chín. Cả nhà thức cùng nhau giữ lửa, vừa chờ vừa ôn lại chuyện cũ. Việc làm bánh dường như chỉ là điều thứ yếu so với những kỷ niệm được tạo ra trong suốt một đêm của những người thân yêu bên nhau.

Ý nghĩa của Tết cổ truyền

Việc đón Tết khác nhau giữa các gia đình và từng địa phương. Nhưng chủ đề chung vẫn là gia đình, cả những người đang có mặt lẫn những người đã khuất. Họ được tưởng nhớ bởi những đĩa thức ăn và đồ cúng được đặt trên bàn thờ gia tiên, nơi có di ảnh của những người thân yêu đã mất. Những ngày sau Tết, bạn bè, hàng xóm sẽ ghé qua chúc tết mọi người.

Trẻ em đặc biệt vui vào dịp Tết vì có quần áo mới và được “lì xì”. Đó là tiền mừng tuổi trong phong bao đỏ từ người lớn trong nhà. Ngay cả người lớn cũng nhận được “lì xì” dưới dạng tháng lương thứ 13 từ công ty của họ!

Vì vậy, nếu bạn đang ở Việt Nam trong dịp Tết Nguyên đán, hãy chuẩn bị để tham gia vào cuộc vui! Giống như Giáng sinh, Lễ tạ ơn và Năm mới, tất cả đều được tổng hợp thành một tuần vui vẻ! Bạn có thể đọc thêm về Tết Nguyên Đán để hiểu rõ hơn các phong tục. Nếu đón Tết cổ truyền ở miền Tây, bạn có thể chọn một trong 12 khách sạn Lion tại Cần Thơ và đặt phòng sớm vì dịp này phòng kín nhanh.